Receita de biscoito frito – Para fazer em casa com a família


Receita de biscoito frito, também conhecido como Bolinho de chuva
Receita de biscoito frito, também conhecido como Bolinho de chuva

Tem dias em que temos vontade de comer  guloseimas feitas em casa, nada de doces, chocolate ou biscoitos industrializados comprados no mercado. Por isso que essa receita de biscoito frito é muito especial e ideal para esses momentos. Além de ser fácil é muito prática e rápida para ser feita e fica uma delicia para fazer em casa junto com a família, pedir ajuda das crianças também e quando você recebe aquelas visitas especiais de familiares e amigos. Essa receita também é conhecida como “bolinho de chuva”.

Hoje mesmo faça essa receita de biscoito frito e surpreenda quem você ama!

Receita de biscoito Frito ou Bolinho de Chuva – Ingredientes

Para fazer esta deliciosa e prática receita de biscoito frito separe os ingredientes:

– 3 xícaras de chá de farinha de trigo
– 3 ovos inteiros
– 1 xícara e meia de chá de açúcar cristal
– 1 xícara de chá de fubá
– 1 colher de café de sal
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 xícara de chá de leite
– Um pouquinho de canela

Receita de biscoito frito - ponto da massa
Receita de biscoito frito – ponto da massa

Receita de biscoito Frito ou Bolinho de Chuva- Modo de preparo

Com todos os ingredientes reservados para fazer esta receita de biscoito frito, em uma vasilha grande coloque as 2 xícaras de farinha de trigo mais ou menos, o açúcar, o fubá, o fermento, o sal e a pitada de canela (opcional) e misture esses ingredientes secos e logo acrescente a manteiga, você pode derreter no microondas e em seguida adicione os ovos, um a um e o leite.

Com todos os ingredientes na vasilha misture bem. Para não empelotar, você deve adicionar pouco a pouco os ingredientes e misturar bem até que se transforme em uma massa e então, continue amassando. Complete com mais farinha de trigo até que a massa fique em ponto de enrolar, ou seja, quando a massa não estiver mais grudando na mão ela está no ponto.

Polvilhe a pia com farinha de trigo para pode reservar os biscoitos e faça as formas que preferir os biscoitos, podem sem rosquinhas.

Deixe o óleo esquentar bastante e quando começar a fritas os biscoitos baixe o fogo para que o biscoito cozinhe por dento. Retire os biscoitos e coloque sobre os guardanapos e então passa no açúcar refinado e canela e é só comer.

Surpreenda toda sua família com esta receita de biscoito frito
Surpreenda toda sua família com esta receita de biscoito frito

Essa receita de biscoito frito é muito fácil e que praticamente todas as vovós faziam para os netos e era um sucesso. Fácil, simples e muito prática para acompanhar aquele cafezinho da tarde feito com muito amor para toda a família e amigos. Veja também a receita de biscoito de maisena neste artigo.


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